Менеджер зала

В ресторан «Сыроварня Метро Спартак» Novikov Group требуется Менеджер Зала.
Зарплата 110000 - 130000₽
Если Вы активны, инициативны, хотите развиваться и выйти на совершенно новый уровень - мы вас ждём!
Задачи:
* Работа с гостями, общение и знакомства, поддержание лояльности, получение обратной связи;
* Контроль качества блюд и сервиса в ресторане;
* Обучение сотрудников (меню, винная карта, сервис, продажи);
* Контроль кассовой отчетности, собственной службы доставки и других агрегаторов;
* Управление персоналом, мотивация, организация работы смены, увеличение выручки в ресторане.
Нам важно:
* Опыт работы от 2х лет;
* Опыт работы с большим гостевым потоком, в интенсиве;
* Знание гастрономии, трендов, ориентация в классической барной карте;
* Навыки управления персоналом.
Мы предлагаем:
* Оформление официальное;
* График работы 2/2 по 12 часов;
* Ставка 5.000₽/смена.
* Бесплатное питание;
* Минимальная отчетность, при этом работа с аналитикой продаж,наполняемость чека;
* Возможности карьерного роста.
Место работы:
Метро станция Спартак , Небесный бульвар, 1 к 1
Требование : Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством