Руководитель службы питания
Руководитель службы питания
деревня Аксаково, Подмосковная улица, вл1
Описание вакансии
В санаторий "Подмосковье" Мытищинский район, д. Аксаково, требуется
Руководитель службы питания
Обязанности:
-
Управление, координация деятельности объекта питания
Контроль шведской линии
Контроль качества поставляемой продукции, качества готовых блюд
Отчетность, ведение документооборота
Проведение инвентаризаций
Анализ хозяйственной деятельности
Оптимизация расходов
Контроль за санитарным и техническим состоянием объектов
-
Успешный опыт работы в общепите обязателен (ресторан, отель,шведский стол), управления
Самоорганизованность,ответственность за результат
Желательно знание программы Айко
Финансовая грамотность
Знание законодательных и нормативно правовых актов, СанПин
График работы 5/2
Заработная плата выплачивается без задержек 2 раза в месяц
Навыки
- Общественное питание
- Санпин
- Производственное планирование
- Руководство коллективом
- Инвентаризация
Адрес
Похожие вакансии
Директор ресторана (отель Cosmos collection Izumrudny Les 5*")
Cosmos Hotel Group
Москва
до 350000 RUR
Региональный управляющий сетью кафе МагБургер
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Москва
до 180000 RUR
Территориальный управляющий в сеть кафе корпоративного питания
ГК Фуд Менеджмент
Москва
до 220000 RUR
Директор Кулинарной лавки Братьев Караваевых
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
до 180000 RUR
Управляющий рестораном | Директор ресторана (Генеральный директор)
Нияма, Сеть ресторанов
Москва
до 300000 RUR
Руководитель службы питания (F&B Директор)
Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya
Москва
до 300000 RUR
