Начальник смены / Мастер / Технолог

Компания «Иван да Фёдор» - лидер рынка ремесленного хлеба в Москве и Московской области. Нам уже доверяют: Х5, ВкусВилл, Яндекс Лавка, Самокат, Мираторг, Озон, Surf coffee, Магнит, Хлеб насущный, - и этот список продолжает расти.

В связи с расширением производства, приглашаем на постоянную работу Начальника смены .

Если Вы любите работать с тестом, Вам интересно окунуться в производство, Вы ответственны и легко обучаетесь, но у Вас не хватает управленческого опыта, откликайтесь! Мы поможем освоить недостающие навыки.

Что нужно будет делать:

• Управлять сменой (пекарня полного цикла, и зона комплектовки, отгрузки), в среднем 20 человек в подчинении;
• Выполнять план производства с минимальным количеством брака;
• Поддерживать бесперебойную работу пекарни, координировать действия между сотрудниками;
• Следить за соблюдением санитарных норм и поддерживать порядок в пекарне;
• Анализировать и устранять причины отклонений по качеству и количеству произведенной продукции;
• Вести отчётность в Excel, 1С;
• Контролировать остатки сырья и готовой продукции.

Что предлагаем мы:

• Работа с ведущим бренд-шефом;
• Возможность работать в стабильной производственной компании с востребованной продукцией;
• Перспективы профессионального роста и карьерного развития, участие во внедрении новинок ассортимента, мы прирастаем каждый год, в этом году дополнительно расширяем своё производство и увеличиваем площадь на 2000 м2;
• Стабильную оплату труда – 7 000 рублей за смену, выплаты дважды в месяц, без задержек;
• График работы: 4/2, со сменами по 12 часов.

Что нам важно от вас:

• Обязателен опыт работы с тестом (не важно, кондитерское производство, пекарня или пиццерия);
• Умение работать в команде, готовность брать на себя ответственность, эффективно решать операционные вопросы;
• Уверенный пользователь ПК, в частности Excel.

Рассмотрим внимательно каждое резюме и обязательно ответим!