Управляющий / руководитель

Вести сеть к результату: Добиваться выполнения планов по выручке и прибыли для всех 13 баров.

Развивать бизнес: Разрабатывать и реализовывать стратегию развития сети - от открытия новых точек до совершенствования текущих.

Управлять ресурсами: Контролировать закупки, работу с поставщиками, следить за запасами и ежемесячными проверками (инвентаризациями) во всех барах.

Руководить командой: Полностью отвечать за персонал в барах: находить нужных людей, обучать их, мотивировать и помогать им развиваться. Контролировать соблюдение наших стандартов работы.

Держать руку на пульсе: Регулярно выезжать в бары, чтобы лично видеть, как идет работа, поддерживать порядок и решать вопросы на местах. Контролировать основные административные моменты (учет рабочего времени и т.д.).

Опыт: Управляли несколькими точками общепита (кафе, бары, рестораны) или магазинами розницы от 2 лет. Опыт в барах – большой плюс!

Нацеленность на долгосрочную работу: Хотите развиваться вместе с нами и строить карьеру в нашей компании.

Навыки:

• Управление результатом: Умеете работать с цифрами (выручка, прибыль, затраты) и достигать поставленных целей.

• Руководство командой: Опыт подбора, обучения и мотивации персонала. Уверенно решаете кадровые вопросы.

• Организация и контроль: Умеете наладить бесперебойную работу и контролировать процессы на нескольких объектах. Внимательны к деталям.

• Ответственность и инициатива: Готовы брать на себя ответственность за большой участок работы, видеть проблемы и предлагать решения.

Надежная команда: Работаете в тесной связке с заместителем и получаете прямую поддержку от владельца бизнеса.

Стабильность и масштаб: Управляйте успешной сетью из 13 баров в Железногорске – это серьезный опыт и возможность влиять на бизнес.