Менеджер ресторана Italy&co

italy&co. – ресторанный консалтинг от экспертов ресторанной индустрии. Мы создаем новые концепты баров, ресторанов и сезонных заведений с 2010 года. Открыли более 22 ресторанов в Санкт-Петербурге и Москве.

Мы ищем в свою команду Менеджера рестораном.

Для нас Менеджер - это человек, который:

- Управляет сменой с использованием утвержденных инструментов, правил и образа жизни компании

- Способствует эффективным продажам и обеспечивает коммуникацию со всеми партнерами ресторана

- Достигает результатов продаж путем наполнения среднего чека гостя и оптимизации рассадки гостей

- Выстраивает и развивает идеальный сервис в рамках бренда ресторана, наставляет и обучает

- Обеспечивает техническое состояние и поддерживает сервис ресторана и оборудования в рамках бюджета, а также планирует и контролирует траты на ТО и ТМЦ.

- Формирует бережное отношение сотрудника к имуществу ресторана

- Обеспечивает соблюдение стандартов и правил безопасности на смене

- Подготавливает рабочие графики для сотрудников, планирует и контролирует ФОТ

- Поддерживает корпоративный дух, дружескую атмосферу и мотивацию в команде

- Формирует команду ресторана, отвечает за поиск, подбор, адаптацию и наставничество сотрудников

- Занимается развитием, обучением и вовлечённостью персонала путём сопричастности и поддержки идеологии и культуры компании Italy&cо.

- Обеспечивает идеальный имидж ресторана и бренда.

Условия:

- Мы предлагаем интересную работу в молодой и динамичной команде;

- Конкурентоспособную заработную плату с мотивационной системой показателей;

- Возможности профессионального развития и карьерного роста;

- Трудоустройство по ТК РФ;

- Высокая корпоративная культура, обучение, дружный коллектив, корпоративные мероприятия и постоянное развитие.