Партнер по продажам

Добро пожаловать в мастерскую сыра Страчателли!

Страчателли - сыроварня, производящая полутвердые и мягкие сыры, кисломолочные продукты, заправки и соусы.

Наша миссия заключается в том, чтобы превратить каждую покупку сыра в гастрономическое приключение для гостей.

Задачи:

- Поиск, привлечение и онбординг новых партнеров

- Развитие и управление отношениями с существующими партнерами

- Управление командой продавцов (5 человек на 2 точках):

- Ежедневные планерки: проведение утренних/вечерних собраний на точках (или удаленно) для постановки задач, разбора вчерашних результатов, передачи важной информации (акции, новинки, остатки).

- Обучение и Развитие Персонала:
Продуктовые знания: обучение ассортименту сыров (виды, выдержка, регионы, вкусовые профили) и кисломолочной продукции (особенности производства, польза, сроки годности).

Навыки Продаж и Консультирования: обучение техникам выявления потребностей клиента, презентации продукта, работе с возражениями (особенно по цене, свежести), предложению сопутствующих товаров.

Контроль соблюдения корпоративных стандартов (внешний вид, приветствие, этика общения, работа с кассой).

• Мотивация и Контроль:

Постановка индивидуальных и командных планов продаж (дневных, недельных).

Мониторинг активности и эффективности каждого продавца (чеки, средний чек, конверсия, продажи новинок/премиум).

Проведение регулярных оценок (оценки 1:1), обратная связь (как позитивная, так и корректирующая).

Контроль системы мотивации (бонусы, премии, конкурсы).

• Управление Продажами и Клиентским Сервисом:

Ежедневный/еженедельный анализ продаж по точкам, категориям (сыры/кисломолочка), конкретным SKU, продавцам.

Формирование прогнозов продаж.

Разработка мер по увеличению среднего чека, конверсии, продаж премиум-сегмента.

• Работа с Клиентами:

Контроль качества сервиса (тайный покупатель, личное наблюдение, анализ отзывов).

Разрешение нестандартных ситуаций.

Сбор обратной связи от клиентов по ассортименту, качеству, сервису.

Требования:

• Не менее 2-х лет успешного опыта управления продажами, включая руководство командой.
• Опыт активных продаж и развития партнерских отношений (поиск, привлечение, переговоры, онбординг новых клиентов/партнеров, развитие существующей базы).
• Практический опыт планирования, анализа продаж и формирования прогнозов.
• Опыт постановки и контроля выполнения планов продаж (индивидуальных и командных).
• Преимуществом станет знание рынка премиальных/гастрономических продуктов, HoReCa сегмента.
• Базовое понимание логистики и управления запасами в FMCG/свежих продуктах.
• Клиентоориентированность:Постоянный фокус на качестве сервиса, умение слышать клиента, решать проблемы, собирать и анализировать обратную связь.
• Готовность к ненормированному рабочему дню** (работа в торговле, контроль открытия/закрытия точек, планерки).
• Готовность к перемещению между точками продаж.
• Навыки уверенного пользователя ПК (Excel – на уровне построения сводных таблиц и графиков, Word, PowerPoint, почтовые клиенты, возможно 1С:Розница или аналоги, Битрикс).
• Наличие (или готовность оформить) действующей медицинской книжки (обязательно для пищевой розницы).

Условия:

• Погружение в сферу, наставничество
• Испытательный срок – фиксированная окладная часть + премия
• Далее – KPI: Финансовые:
  Выполнение плана продаж по 2 точкам (общая выручка, валовая прибыль); динамика среднего чека; сокращение потерь (списания просрочки, бой).
  Товарные: Оборачиваемость товарных запасов; уровень остатков (отсутствие дефицита и затоваривания); % неликвидов.
  Клиентские: Уровень лояльности (NPS или % повторных покупок); количество и характер жалоб/отзывов; количество проведенных дегустаций/промоактивностей.
• Доплата за стаж, премия за ""Приведи друга"" от 3000 до 7000 руб.
• Обучение от компании, поездки на GASTREET и MEGUSTRO;
• Оформление по ТК РФ
• Пространство для роста — реализация собственных идей и проектов
• Вовлечённая команда и крутой, востребованный продукт