Пекарь-кондитер в камерной уютной и очень нежной кофейне

НЕЖНО - камерная кофейня и цветочная мастерская. Партнерский проект ресторана САД. Радуем свежеиспеченными галетами, маковыми рогаликами и канеле, подаем кофе в антикварных чашечках

С НЕЖНОстью к друг другу , нашим гостям и продукции, которую готовим

Все десерты готовятся «дома»ежедневно и выпекаются по необходимости в течение дня

Обязанности кондитера :

Заготовки пф на смену, проработка новых изделий. Сейчас витрина на 9 изделий . Цель-оставить существующую и дополнить новыми идеями.

Приготовление блюд согласно технологическим картам;

Контроль качества отдачи;

Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка. разморозка);

Участие в инвентаризации;

Умения считать калькуляцию блюд и писать ТК на них

Требования: Ответственность;

Опыт работы кондитером обязателен;

Опыт работы с поставщиками;

Желание и умение работать в команде, развитая эмпатия;

Опыт работы от 1 до 3 лет;

Наличие действующей мед. книжки.

Условия: График работы 2/2

Ставка от 450/час по результатам собеседования

Работа с 7.00-15.00