Приготовление холодных и горячих блюд из морепродуктов, овощей и тд,
Ведение учета, контроль закупок,
Составление технологических карт,
Сервировка, уборка кухни.
Требования:
Опыт работы поваром от 2 лет,
Знание и опыт технологии производства блюд из морепродуктов,
Знание сервировки и ресторанной подачи,
Умение составлять технологические карты и считать себестоимость, учет и отчетность на кухне
Ответственность, самостоятельность, чувство вкуса, чистоплотность, трудолюбие
График работы: 3/3, с 9.00 до 22.00
Доставка на работу и обратно корпоративным такси
VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA
Владивосток
до 150000 RUR