Технолог

Обязанности:

• Обучение внутренних сотрудников и новичков по должностям - Пекарь, Кухонный работник;
• Контроль качества выпускаемой продукции на торговых точках;
• Контроль санитарного состояния производственных цехов и оборудования на торговых точках;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и работы по технологическим картам;
• Контроль качества и количества заготовок выпускаемой продукции;
• Контроль остатков и сроков годности сырья, соблюдения ротации хранимой продукции;
• Контроль внешнего вида сотрудников в соответствии с санитарными нормами;
• Обучение сотрудников новинкам, работа над повышением качества производимой продукции;
• Своевременная отработка обратной связи от покупателей;
• Обучение и контроль ведения всех журналов на торговых точках.

Требования:

• Специализированное образование по направлениям (поварское дело, технолог общественного питания);
• Желателен опыт работы в должности технолога, старшего пекаря, старшего повара от 2-х лет;
• Навыки организации рабочего процесса;
• Навыки обучения;
• Знание сроков и условий хранения продукции;
• Знание основных требований к упаковке и маркировке товара;
• Ответственный подход к работе, аккуратность.

Мы гарантируем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• График работы 5/2 с 8:30 до 17:30ч;
• Обучение/адаптацию с опытным наставником;
• Приятный коллектив и комфортный офис;
• Развитую корпоративную культуру;
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Компенсация дорожных расходов.