Начальник цеха

В связи с расширением производства молочной и кисло-молочной продукции

Обязанности:

• руководство цехом, обеспечение выполнения в установленные сроки заданий по объему производства продукции, высокого качества и установленном ассортименте;
• повышение производительности труда на основе полной загрузки технологического оборудования, использования его технических возможностей и правильной организации труда рабочих и специалистов цеха;
• личное осуществление контроля за рациональным расходованием по назначению сырья, технических средств и оборудования;
• своевременное и качественное ведение установленной отчетности по цеху;
• обеспечение безопасных условий труда рабочих, специалистов; постоянный контроль за соблюдением работниками цеха правил инструкций ОТ и ТБ, правил внутреннего распорядка и трудовой дисциплины;
• проведение работы по пополнению сырья и материалов на складах предприятия для производства продукции.

Требования:

• опыт практической работы на пищевом производстве обязателен, знание технологии производства молочной и кисломолочной продукции будет преимуществом;
• образование высшее (технологическое или техническое)
• знания в области законодательства РФ, постановления, методические нормативные и руководящие документы по вопросам производства пищевой продукции, технологических процессов и режима производства;
• организаторские способности, умение управлять производством, планировать численность персонала, количество сырья.

• официальное трудоустройство;
• полный социальный пакет, корпоративные программы;
• компенсация питания;
• компенсация сотовой связи;
• своевременная официальная заработная плата.