Повар / Пиццмейкер

BUTLER - ресторан итальянской кухни на Патриарших, тот самый особняк в легендарном месте Москвы, с безупречной классической средиземноморской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса.

В рейтинге звезды ⭐ MICHELIN⭐ - рекомендованы к посещению.

Обязанности:

• Приготовление пиццы в соответствии с технологией производства
• Участие в инвентаризациях
• Заготовка п/ф - маркировка, соблюдение технологии приготовления
• Приготовление теста, ингредиентов для пиццы. Раскатка теста вручную. Сбор и приготовление пиццы, фокачи.

• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
• Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте
• Знание и умение работать по технологическим картам
• Качество и скорость работы
• Опыт работы в ресторане от 3 лет
• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать
• Трудолюбие, ответственность

Условия:

• • Работа под управлением знаменитого шеф повара Джузеппе Дави
• • Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития
• • График работы : 5/2, 4/3, 3/3, 2/2 с 11-00 до 23-00
• • Оплата труда: от 4 500 руб.за смену + премии
• • Оформление в соответствии с ТК РФ
• • Бесплатное питание (завтрак, обед, ужин)
• • Удобная спецодежда
• • Постоянная, стабильная работа