Повар универсал/Пиццмейкер

В кафе при спортивно-развлекательном центре приглашаются на работу Повара универсалы, Пиццеймекеры

doaflip - это успешно действующая сеть спортивно-развлекательных центров в России. Мы дарим эмоции , яркие впечатления и запоминающиеся моменты!

Мы очень быстро растем и в 2025 году мы ставим цель масштабироваться в 3 раза.

doaflip - это

• атмосфера праздника и спортивный дух
• самая вкусная пицца !!

Обязанности:

• Разработка блюд для основного меню
• Полный контроль за работой и показателями кухни
• Составление списка на закупку продуктов
• Инвентаризации
• Работа с технологическими картами
• Управление 8 - концепциями фудкортов и одним семейным рестораном

А так же:

• Осуществлять приготовление пиццы и заготовок согласно технологическим картам и стандартам, принятым в кафе:
• подготовка топпингов и соусов для пиццы
• приготовление теста
• непосредственное приготовление и отдача: пиццы
• знание и соблюдение санитарных норм и правил товарного соседства
• Соблюдать нормы закладки сырья, сроки хранения продуктов, оформления блюд и своевременную отдачу.
• Поддержание чистоты на рабочем месте, а также приборов и инструментов.
• Бережно относиться к имуществу кафе
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары

Компания помогает:

• с поиском поставщиков и организацией работы с ними
• в работе с тех картами
• в обучении управленческим компетенциям

С удовольствием познакомимся, если ты:

• имеешь опыт работы шефом от 3-х лет
• самоорганизован и готов нести ответственность за результат
• готов воплощать в реальность свои кулинарные идеи

Требования:

• Наличие действующей медицинской книжки - ОБЯЗАТЕЛЬНО!
• Обязателен опыт работы с тестом/пиццей
• Опыт работы в приготовлении пицц различного ассортимента будет преимуществом
• опыт работы от 3 лет
• Опрятный внешний вид, пунктуальность, аккуратность

Условия:

• Оплата за смену 5000 руб.
• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
• График 2\2, 5/2, 6/1
• с 11-00 до 22-00 в будни
• с 9-00 до 22-00 в праздники, в школьные каникулы и выходные
• питание
• униформа
• официальное трудоустройство