Повар в корейский ресторан
Повар в корейский ресторан
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Соблюдение стандартов пищевой безопасности;
- Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере;
- Своевременная отдача блюд.
Требования:
- ОБЯЗАТЕЛЬНО знания специфики корейской кухни
- Опыт от 1 года
- Испытательный оплачиваемый срок 3 дня
- График работы: по договоренности
- Смена от 4 000 рублей
- Оплачиваемый отпуск и больничный после 1 года работы
Навыки
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Учет остатков
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Обязательное знание корейской кухни
- многозадачность
- Исполнительность
- Работа в команде
- Пунктуальность
- Управление эффективностью
- Расстановка приоритетов
- Адаптивность и готовность изменять меню в зависимости от имеющихся продуктов или потребностей гостей
