Территориальный управляющий (менеджер пекарен)

Компания ООО "АМП "Смарт Групп" специализируется на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, с дальнейшей реализацией через свои собственные торговые точки (сеть пекарен "Чудо-пекарня").

Наша команда состоит из высококвалифицированных специалистов, которые разделяют нашу страсть к качеству и стремление к постоянному совершенствованию. Мы активно внедряем новые технологии и следим за последними трендами в пищевой индустрии, чтобы предлагать нашим клиентам только лучшее.

В связи с развитием компании примем на работу территориального управляющего

Кого мы видим в этой должности:

Вы развиваетесь вместе с нами, оперативно доводите всё до конца. Вы способны самостоятельно принимать важные решения и нести за них ответственность. Умеете работать с коллективом и вести его за собой. Имеете опыт в сфере управления не менее года (предпочтительно в сфере общественного питания). Вы умеете вдохновлять и мотивировать сотрудников.

Что мы ожидаем от Вас:

Ваша основная задача -оперативное управление торговыми точками, руководство коллективом вверенных точек, взаимодействие с руководящим составом компании.

А так же:

• обеспечение бесперебойной работы торговых точек-пекарен, выполнение планов продаж, производств;

• координация и контроль деятельности персонала вверенных торговых точек (штат не менее 30 человек);

• ведение графика работы, отпусков персонала;

• активное участие в подборе, обучении, адаптации персонала;

• контроль выпуска, качества готового продукта, в соответствии с установленными стандартами и наполняемостью витрин;

• оптимизация контролируемых расходов пекарен;

• контроль за санитарным состоянием торговых точек;
• контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря.

• Требования:

• Высшее или средне-профессиональное образование
• Управленческий опыт работы не менее 1 года в сфере торговли продуктов питания или общественного питания
• Опыт организации производственного процесса
• Направленность на результат, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость.

Что предлагаем Вам Мы.

• официальное трудоустройство;

• достойный уровень оплаты труда (своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц);

• карьерный и профессиональный рост;

• обучение за счет компании;

• график работы 5/2 с 09:00 до 18:00 (разъездной характер работы);

• дружный коллектив.