Повар в дом

В дом требуется семейный повар.

Обязанности:

• Приготовление разнообразных блюд по индивидуальным пожеланиям (домашняя, европейская, азиатская, диетическая, вегетарианская и др. кухни);
• Составление сбалансированного меню (на день/неделю/месяц);
• Закупка продуктов или контроль за их наличием (по договорённости);
• Правильное хранение и маркировка продуктов;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте (кухне);
• Приготовление еды на мероприятия (ужины, дни рождения, фуршеты и др.);
• Учёт предпочтений и аллергий членов семьи/гостей;
• Возможность сервировки стола (по договорённости);
• Составление отчётов по затратам (по необходимости).

Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет (опыт в частных домах будет преимуществом);
• Знание различных кухонь мира и современных кулинарных трендов;
• Умение готовить как повседневные, так и праздничные блюда;
• Знание технологий приготовления блюд с учётом пищевых ограничений (безглютеновое, кето, безлактозное и т.д.);
• Навыки работы с профессиональной кухонной техникой;
• Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность;
• Наличие медкнижки (обязательно);
• Рекомендации с предыдущих мест работы