Банкетный менеджер

Ресторан Oblako 53 приглашает в свою Команду банкетного менеджера

Уважаемые соискатели мы ждём в свою команду увлеченного своей работой сотрудника, который знает, как выстраивается и на чем основывается качественный сервис.

Что предстоит делать в рамках должности:

•Продажи услуг ресторана (формирование и отправка коммерческих предложений, встреч с потенциальными заказчиками, включая выезды к заказчику);

•Работа в b2b и b2c каналах;

•Операционная работа «в поле» ресторанов в качестве менеджера\администратора на момент банкетов или массовых мероприятий, составление смет и подготовка коммерческих предложений;

•Контроль дебиторской и кредиторской задолженности;

•Проведение и контроль качества оказанных услуг на мероприятиях;

•Контроль работы подрядчиков;

•Обеспечение сервиса;

•Работа в единой команде со всеми службами ресторана

Требования:

•Опыт работы от 3 лет на позициях банкетный менеджер ресторанов/отелей, менеджер по продажам в кейтеринге, крупных ресторанных/гостиничных комплексов;

•Опыт работы в b2b и b2c;

•Знание стандартов обслуживания, максимальный фокус на Гостя;

•Умение работать с корпоративным сегментом;

•Грамотная письменная и устная речь, исполнительность, вежливость, аккуратность;

•Презентабельный внешний вид;

•Наличие личной медицинской книжки.

Условия:

•График/уровень и условия дохода обсуждаем индивидуально

•Бесплатное питание, оформление