Менеджер клининга в рестораны Novikov Group

Мы предлагаем:

• График работы 5\2, выходные по будням, смена 8 часов, 2 раза в неделю ночные смены;
• Оформление по ТК РФ;
• Стабильный и прозрачный ежемесячный доход;
• Оклад обговаривается с успешным кандидатом.

Чем предстоит заниматься:

• Управление коллективом клининга в крупных ресторанах: Maroon, Meraki.
• Подбор персонала совместно с рекрутером, обучение, адаптация, формирование команды, расстановка и перераспределение участков, контроль исполнения обязанностей);
• Обеспечение стабильной работы персонала во время выполнения работ;
• Контроль исполнения санитарных норм;
• Обеспечение персонала ресторанов спецодеждой, рабочим инвентарем;
• Контроль наличия моющих и дезинфицирующих средств;
• Ведение табеля рабочего времени сотрудников;
• Контроль работы смены, поддержание чистоты в ресторанах, проверка наличия документов и оформления.

Мы ожидаем:

• Опыт работы с ресторанами, гостиницами, понимание специфики работы, поиска и замены сотрудников.
• Стрессоустойчивость, опыт управления сменой в пиковые часы работы;
• Умение выстраивать эффективную функциональную слаженную команду.

Ресторан "MAROON" - атмосферный премиальный проект богатой ближневосточной кухни, открытый в партнерстве с Аркадием Новиковым, ресторатором Novikov Group. Ресторан в пиковые дни посещают от 200 Гостей в час. Благодаря работе нашей команды мы уже 4 года являемся лидерами гостеприимства HoReCa.

Наша вакансия также подойдет вам, если вы искали: работа официант, бармен, хостес, бригадир, котломойщик, клининг в ресторане, работа в ресторане, начинающий специалист без опыта, работа в премиальном ресторане. С опытом работы в компаниях: Ginza project, рестораны Раппопорта, Maison Dellos, BB group, Perelman people, Росинтер, Мираторг, She, Ресторанный Холдинг Тигрус, Alba group, ПушкинЪ, Гудман, Северяне, Доктор Живаго, Сибирь, Osteria Mario, Чайхана, Вкусно и точка, Додо пицца, Шоколадница, Бургер кинг, Якитория, Тануки, Stars Coffee, White Rabbit Family, Patriki, Novikov Group, Кофемания