Шеф-кондитер(Московская область)

Премиальный загородный отель LesArtResort приглашает в свою команду Шеф-кондитера! Просим Вас ознакомиться с условиями работы:

Шеф-кондитер:

Место работы: Московская область, п. Дорохово, 60 км от Москвы.

Что мы предлагаем:

• ​Заработная плата до 250000 с учетом премий;
• ​Квартальные и годовые премии по результатам работы;
• ​Возможность брать дополнительные смены с оплатой;
• ​Официальное трудоустройство по ТК РФ: оплачиваемый отпуск, больничные, декретные выплаты;
• ​Бесплатное вкусное и сытное 3-х разовое питание;
• ​Компенсация аренды жилья;

Что нужно делать:

• ​Планирование потребностей кухни в трудовых и материальных ресурсах;
• ​Разработка планов кухни по отдельным видам процессов;
• ​Обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха (контроль и соблюдение санитарных норм, ХАССП, а также за состоянием цеха и оборудования);
• ​Осуществление контроля качества продукции;
• ​Разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политике в отношении кулинарных изделий.