Директор пищевого производства (кондитерская продукция, мясо, рыба)

ОБЯЗАННОСТИ:

1 Управление пищевым производством численностью до 500 чел;

2. Обеспечение выполнения производственных планов;

3. Формирование и реализация стратегических и тактических планов по развитию предприятия;

4. Формирование / поддержание системы эффективного и рационального использования ресурсов;

5. Создание / поддержание эффективной командной работы с вовлечением специалистов всех уровней;

6. Ведение проектов по техническому перевооружению производства, оптимизации затрат;

7. Бюджетирование. Ведение контрактов, заключение договоров.

8. Анализ рекламаций и понимание проблематики, корректировка производственных процессов;

9. Решение вопросов с гос. органами, также с основными поставщиками оборудования и IT сферы.

10. Снижение производственной себестоимости готовой продукции от закупки сырья до выпуска готовой продукции.

11. Внедрение новых технологий и продуктов.

12. Оптимизация рабочих мест и процессов, внедрение KPI для всех сотрудников.

13. Расчёт, подбор и закупка технологического оборудования. Организация пуско- наладочных работ.

ТРЕБОВАНИЯ:

1. Высшее образование (менеджмент, экономика, производство), дополнительное образование по управлению производственными процессами.

2. Аналогичный опыт на крупном пищевом производстве от 5 лет. Как преимущество - в международной компании;

3. Применение lean-подхода в организации производства;

4. Знание и опыт выполнения стандартов организации работ по ISO, HAССP;

5. Знание нормативной базы, затрагивающей:

• процесс инвентаризации на производстве с непрерывным циклом;
• допуски по охране труда, работе с сосудами, работающими под давлением;
• лабораторные исследования и другие мероприятия, обеспечивающие качество выпускаемой продукции;
• нормы безопасности в области профилактики возгораний и других технических рисков.

6. Уверенные навыки проведения анализа экономических показателей производства (себестоимость, продажи, маржа);

7. Системное мышление, развитые управленческие навыки, умение работать в условиях многозадачности.

УСЛОВИЯ:

• Работа в крупной стабильной международной компании;
• Интересные задачи, работа над новыми проектами;
• Профессиональное развитие;
• Конкурентоспособная заработная плата, уровень которой обсуждается;
• ДМС, корпоративное питание, корпоративный транспорт, фитнес.