Пекарь / слойщик

Brioche−производство кондитерских и хлебобулочных изделий премиум класса с 2015 года. На сегодняшний день в Беларуси открыто 4 заведения сети Brioche.

На наше производство открыта вакансия пекаря, ждём Ваши отклики!

Требования:

• Профильное образование либо курсы
• Готовность обучаться (рассматриваем кандидатов с минимальным опытом и огромным желанием познавать новое)

Обязанности:

• Замес, раскатка теста, создание слоеных изделий из дрожжевого/бездрожжевого теста, ручная формовка изделий, контроль расстойки и выпекание тестовых заготовок в конвекционной печи.
• Контроль за весом тестовых заготовок и их готовностью к выпеканию.
• Наблюдение и контроль за температурным и паровым режимами выпечки.
• Проверка качества готовой продукции.

• Контроль за процессом производства слоеных изделий от получения сырья до отгрузки заказчику с идеальным внешним видом и вкусовыми качествами

• Приемка и сдача смены, своевременная подготовка к работе оборудования и рабочего места, инструмента, приспособлений и содержание их в надлежащем состоянии.

Условия:

• Сменный график 3/3 (8:00-20:00)
• Корпоративная скидка на продукцию компании
• Оформление согласно ТК Республики Беларусь
• Оплата больничных, отпусков и т.д.
• Выплата заработной платы на банковскую карту
• Оплата медицинской справки
• Обучение внутри компании
• Адаптация
• производство находиться в 5-ти минутах ходьбы от ст.м. Грушевка

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1447308/detail-public/