Повар холодного цеха

«В Чаще» — это единственный загородный
проект в Санкт-Петербурге, объединивший панорамный ресторан, террасу пирс и кулинарную студию.
Мы создали место в самом сердце курорта «Охта парк», в окружении деревьев с вековыми кронами, мягкой листвой и чистым воздухом, от которого кружится голова.
Ресторан и кулинарная студия «В Чаще» -проект о любви к природе, о ценности момента, о чувствах. Мы стремимся стать для вас домом, где можно быть самим собой. Местом, куда хочется возвращаться чаще.

Мы пополняем команду под управлением нового шеф повара проекта - Чувахина Вячеслава, зарекомендовавшего себя в топовых проектах Санкт-Петербурга и премиальных загородных проектах Ленинградской области

Условия работы:
- график 4/2, смена 12 часов
- ставка 400 руб/час (не менее 96.000 руб в месяц) + сервисный сбор
- оформление по ТК РФ
- развозка до/с места работы м. Девяткино и Бугры
- заработная плата 2 раза в месяц

Обязанности:
- открытие/закрытие смены согласно чек листу
- приготовление блюд согласно ттк
- соблюдение внутренних стандартов и регламентов
- участие в генеральных уборках и инвентаризациях
- соблюдение санитарных норм и правил
- проведение бракеража готовых блюд и п/ф
- правильная эксплуатация инвентаря, оборудования и прочего имущества ресторана

Требования:
- опыт работы не менее 1 года
- желание работать и зарабатывать
- умение работать в команде
- желание профессионально расти и развиваться
- опыт работы в проектах с высоким туристическим потоком будет вашим преимуществом