Повар-универсал в ресторан премиум сегмента

NegroNi - флагманский проект холдинга RestoInvestGroup в самом центре Астаны, в основу концепции которого легло авторское видение шеф-повара, современная казахская и европейская кухни, а также внимание к каждой детали.

Наш основной ориентир - оказание сервиса исключительного уровня с полным знанием продукта и умением понять гостя, применив свои коммуникативные навыки.

Обязанности:
Приготовление блюд по технологическим картам (горячий/холодный цех, заготовки).

Соблюдение стандартов качества и подачи.

Работа с премиальными продуктами.

Контроль чистоты, соблюдение санитарных норм и техники безопасности.

Участие в инвентаризациях, приемке продукции.

Взаимодействие с командой, поддержание порядка на рабочем месте.

Требования:
Опыт работы поваром-универсалом от 2 лет в ресторанах среднего или премиум-сегмента.

Знание технологических процессов и санитарных норм.

Аккуратность, чистоплотность, умение работать в команде.

Скорость, организованность и стрессоустойчивость.

Желание развиваться в сфере высокой гастрономии.

Условия:
График работы 5/2

Официальное оформление.

Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).

Питание и форма предоставляются.

Работа в профессиональной команде в стабильном и развивающемся ресторане.

Возможности для профессионального роста и обучения.