Супервайзер ресторана/Менеджер ресторана

Обязанности:

• Обучение и координация линейного персонала
• Организация и контроль качественного обслуживания гостей на завтраках (шведский стол), ланчах, ужинах, в номерах
• Организация и проведение винных мероприятий в баре отеля (совместно с Российскими винными домами)
• Подготовка и организация питания на конференциях, банкетах
• Ведение кассовой отчетности.

Требования:

• Наличие опыта на аналогичной должности от 2 лет
• Знание и контроль соблюдения стандартов сервиса и проведения мероприятий
• Опыт работы с программой Iiko, уверенный пользователь ПК
• Опыт проведения винных дегустаций
• Пройденные курсы сомелье/опыт работы в качестве сомелье будут преимуществом.

Условия:

• Достойная заработная плата
• Официальное оформление по ТК РФ
• KPI после прохождения испытательного срока по итогам месяца
• График работы 5/2
• Бесплатное корпоративное питание
• Возможность пройти обучение/курсы повышения квалификации за счет работодателя спустя 6 месяцев работы.