Менеджер зала (школьная столовая)

Обязанности:

- Организация работы обеденного зала школьной столовой.

- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил (СанПиН).

- Встреча и размещение посетителей (учащихся, преподавателей, гостей).

- Контроль за порядком и чистотой в зале.

- Организация работы обслуживающего персонала (повара раздачи, продавцы кассиры, официанты, уборщики, посудойщики).

- Контроль за своевременной подачей блюд и качеством обслуживания.

- Взаимодействие с кухней

- Решение конфликтных ситуаций .

- Ведение отчетности по посещаемости и продажам.

Требования:

- Опыт работы в сфере общественного питания, в школьных или детских учреждениях.

- Знание санитарных норм и правил (СанПиН).

- Умение организовать работу коллектива и контролировать выполнение задач.

- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность.

- Навыки работы с людьми и решения конфликтных ситуаций.

- Ответственность, внимательность к деталям.

- Знание ПК (Excel, Word) будет преимуществом.

Условия:

- Официальное трудоустройство.

- Конкурентная заработная плата.

- График работы: 5/2

- Работа в престижной частной школе.

- Возможность профессионального роста