Главный технолог

Присоединяйтесь к команде Нальчикского молочного комбината, расположенном в живописном сердце Кабардино-Балкарии! Мы приглашаем Главного технолога, который станет частью нашего динамичного коллектива и поможет нам поддерживать высокие стандарты производства молочной продукции.

Почему именно мы?

• Географические преимущества: Нальчик — это город, окруженный природными красотами, где чистый воздух и горные пейзажи вдохновляют на новые свершения. Здесь вы сможете наслаждаться активным отдыхом и уникальной культурой региона.
• Качество продукции: Мы оберегаем здоровье наших потребителей и производим полезные продукты, используя лучшее местное сырье и ингредиенты. Наши семьи тоже любят и пьют наше молоко.
• Корпоративная культура: Наша корпоративная среда - уникальное сочетание традиций и современных подходов. У нас дружелюбная и поддерживающая атмосфера, где каждый член команды ценится и имеет возможность вносить свой вклад в общее дело.

Предстоящие задачи:

• Разработка, актуализация действующей технологической документации, внутренних стандартов предприятия, нормативов, регламентов, технологических карт, рабочих инструкций;
• Контроль соблюдения технологических процессов и процессов санитарной обработки оборудования с целью обеспечения качества выпускаемой продукции;
• Контроль ведения технологической документации выпускаемой продукции, учета используемого сырья, материалов и упаковки в соответствии с требованиями действующих на предприятии регламентов и инструкций;
• Участие в оптимизации технологических процессов. Внедрение мероприятий по снижению себестоимости производимого продукта. Работа с картой потерь;
• Работа в команде по проектированию, модернизации производства, внедрению прогрессивных технологических процессов, оборудования.

• У Вас есть высшее профессиональное образование по профилю: "Технология молока и молочной продукции", опыт работы в молочном промышленности;
• Вы обладаете знаниями принципов работы с заквасочными культурами и их ротацией;
• Знаете принципы работы автоматизированных CIP-станций;
• Умение читать P&ID-технологические схемы;
• Знание нормативных законодательных актов регламентирующих деятельность предприятий молочной отрасли;
• У вас имеется опыт управления персоналом, уверенный пользователь ПК.

Со своей стороны, мы готовы предложить следующие условия:

• Гарантированный оклад, не зависящий от переменных факторов, уровень готовы обсуждать
• Оплачиваем аренду жилья в г. Нальчик
• График работы: 5/2 09.00-18.00
• Льготное питание в столовой
• Современное производство с высоким уровнем автоматики
• Развитая корпоративная жизнь и комфортная рабочая среда

Место работы на территории предприятия: Нальчик, улица Кирова, 294А

Если подобные задачи Вам близки - Вы можете полностью реализоваться в Компании, расти и развиваться вместе с нами, воплощая свои экспертные идеи. Предлагаем вместе делать мир лучше, начиная с качественной молочной продукции!