Повар холодного цеха

Обязанности:

- Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи;

- Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда;

- Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов;

- Контроль остатков‚ инвентаризация.

Требования:

- Опыт работы от 1-2 г на аналогичной должности;

- Мед.книжка;

Условия:

- Смены по 12 часов;

- График 4/2, 5/2;

- Ставка 400 руб /час