Повар универсал/заготовщик

В наш красивый и уютный ресторан на Итальянской улице мы ждем любящего свое дело повара.

Мы с любовью относимся к работе, трепетно к деталям и собираем команду профессионалов, влюбленных в свое дело.

Обязанности:

• приготовление завтраков согласно меню ресторана,
• подготовка полуфабрикатов,
• хранение сырья с соблюдением принципов товарного соседства, контроль сроков годности продуктов,
• участие в инвентаризации и в плановых генеральных уборках,
• умение делать кондитерские изделия и домашнее мороженое (если этого умения нет, то наш шеф-повар вас этому научит),
• умение пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью,
• поддерживать порядок на кухне.

Требования:

• опыт работы на кухне от 1 года;
• знание рецептур, технологии приготовления, требования к качеству, сроки и условия хранения блюд;
• наличие сан. книжки или готовность ее оформить;
• активность, аккуратность, исполнительность, порядочность, стрессоустойчивость.

Условия:

• график: 4/3, 13 часов смена, ставка 380 руб. в час., доп.смены обсуждаем
• график с 10:00, 5 дней до 22:30-23:00 и 2 дня до 23:30-00:00
• официальное трудоустройство,
• питание, такси за счет компании после поздних смен (00.00),
• стильная форма за счет компании.