Старший менеджер в греческое бистро Petra

Современное греческое бистро Petra в Севкабель Порт в поисках Старшего менеджера в действующую команду!

В течение шести лет наши команды работают в крутых пространствах Петербурга, наши другие проекты: кафе-бар Leila by Ezo и бар бистро Cecile на Барной линии Севкабель порт, грузинская закусочная Эзо в Бертгольд центре.

Мы рассматриваем кандидатов с достаточным опытом менеджера и старшего менеджера релевантных трафиковых и сервисных проектов, и готовностью вырастать по функционалу соответственно.

Мы ожидаем увидеть готовность, ясную мотивацию и сильные личностные ресурсы стать лидером для команды и взаимодействовать напрямую с управляющими партнерами в лидировании проектом.

Мы предлагаем
- график 5/2
- официальное трудоустройство
- окладная часть и ясные и выполнимые критерии kpi
- работа в красивом проекте (интерьер белой греческой деревни) с двумя летними террасами

Глобально перед вами будут 3 основные задачи:

• поддержание эффективной лояльной команды проекта (с учетом всех особенностей площадки Севкабель Порт и сезонности) с вниманием к сервису
• организация бесперебойной работы проекта (планировать наперед, реагировать - оперативно)
• управление экономикой проекта (фокусировка на финансовых целях компании | применение превентивных мер для максимально эффективной работы проекта).

Мы ожидаем, что вы
- обладаете пониманием работы всех служб и опытом выстраивания процессов в современных проектах и проектах с высоким гостевым трафиком
- обладаете опытом построения и лидирования эффективных команд
- одержимы комфортом гостей (!)
- не боитесь сложных проектов
- будете готовы сделать самостоятельно, если что-то не организовано, чтобы процессы не встали.

Укажите, пожалуйста, в сопроводительном письме - вашу 1 "слабую сторону", над чем работаете и кто из ваших предыдущих руководителей на ваш взгляд точно будет готов поделиться вашей характеристикой. Будем рады увидеть вас в нашей команде!