Обязанности:
- Организация и контроль работы сотрудников цеха на производстве. Распределение загрузки работников;
- Обеспечение максимального использования производственных мощностей, полной загрузки и правильной эксплуатации оборудования, производительной работы всех рабочих участка на протяжении всей смены;
- Контроль рабочего процесса (проверка готовой продукции на соответствие размерам и качественным параметрам, исправная работа линии и соблюдение технологии, санитарных норм, трудовой и производственной дисциплины работников смены);
- Контроль исполнения нормы производства и качество выпускаемой продукции;
- Ведение рабочей документации.
- Контроль за состоянием оборудования и своевременное оповещение о поломках;
- Обеспечение своевременной подготовки производства материалами, инструментом, технической документацией и др. и равномерной работы участка в соответствии с установленным заданием;
- Контроль качества входящего сырья и выпускаемой готовой продукции, выявление брака;
- Передача на склад готовой продукции.
- Отчётность по выработке продукции и расходам сырья и вспомогательных материалов;
- Контроль выхода готовой продукции и коэффициента потерь.
- Табелирование и учет рабочего времени;
- Работа в программе 1 С , ERP - выпуск произведенной готовой продукции за смену.
Требования:
- Опыт работы на пищевом производстве в аналогичной должности от 1 года;
- Знание технологических процессов производства;
- Знание технологического оборудования и его назначения;
- Опыт прямого руководства персоналом численностью от 150 человек;
- Уверенный пользователь ПК;
- Образование высшее.
Личностные качества: ответственность, пунктуальность, умение работать в коллективе.
Условия: