Старший повар

Открыта вакансия СТАРШИЙ ПОВАР в кафе WAFFEL (сеть норвежсого стритфуда). Мы ищем в команду специалиста, способного готовить не только самые вкусные вафли в городе, но и грамотно организовать работу кухни.

В Ваши обязанности будет входить:

• приготовление холодных и горячих блюд, полуфабрикатов;
• обучение и адаптация новых сотрудников;
• контроль качества сырья;
• контроль приготовления, дегустация, подача блюд, в соответствии с установленными стандартами;
• внедрение и отработка новых блюд на своем объекте (совместно с технологом разработчиком сети);
• контроль за соблюдением санитарных норм, сроков реализации продукции, соблюдением правил эксплуатации оборудования и техники безопасности.

• имеете релевантный опыт: су-шеф/ старший повар от 2х лет;
• имеете навыки работы с технологическими картами;
• умеете работать на технологическом оборудовании;
• имеете навыки обучения и наставничества сотрудников;
• желаете развиваться в профессии.

• работу в новом кафе;
• график 3/3, 2/2. Выходные дни плавающие, согласовываются на собеседовании;
• своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
• стильную рабочую форму;
• бесплатное питание и скидку на меню кафе 50%