Технолог пищевого производства

Контроль выпуска текущего продукта (коррекция теста, доработка рецептур).

Разработка и внедрение новых кондитерских изделий.

Участие в разработке технологической документации (ТИ, спецификации на полуфабрикат и готовый продукт).

Участие в учёте 1С (проведение и списание внутренних документов, перемещения внутри площадки, прохождение инвентаризационного учёта).

Разработка инструкций и внутренних регламентов площадки

Контроль качества, вкуса и безопасности продукта.

Контроль выполнения плана производства.

Планирование выпуска на площадке.

Контроль выполнения сотрудниками внутреннего распорядка