Менеджер ресторана Si

Мы открываем новый ресторан средиземноморской и итальянской кухни в доме бутик-класса "Булычев". Ресторан "Si" - это ресторан премиального сегмента, поэтому мы ищем талантливого и амбициозного менеджера сервиса. Если вы имеете опыт в сфере сервиса, разбираетесь в тонкостях ресторанного бизнеса и стремитесь к высочайшему уровню гостеприимства, то эта вакансия для вас!

Что мы предлагаем:

• Работу в ресторане премиум-сегмента с уникальной концепцией и высокими стандартами обслуживания.
• Конкурентную заработную плату и бонусы за достижение KPI.
• Возможность профессионального роста и развития в сфере ресторанного бизнеса, а также возможность внешнего обучения за счёт компании.
• Современное оборудование и комфортные условия работы. График 2/2 с 10:00 до 23:00 (ПТ, СБ до 01:00)
• Дружный коллектив и поддержку со стороны руководства.

Ваши задачи:

• Управление командой ресторана: организация работы персонала, обучение и мотивация сотрудников.
• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдение стандартов премиум-сегмента.
• Ведение отчетности ресторана и контроль кассовой дисциплины
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции.
• Разработка и внедрение инициатив для повышения уровня сервиса и привлечения новых гостей.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы в сфере сервиса и ресторанов от 1 года.
• Понимание стандартов премиум-сегмента и умение работать с взыскательной аудиторией.
• Лидерские качества и способность эффективно управлять командой.
• Навыки организации процессов и решения нестандартных задач.
• Гибкость, стрессоустойчивость и ориентация на результат.

Почему мы?
Наш ресторан — это место, где каждая деталь имеет значение. Мы ценим профессионализм, креативность и стремление к совершенству. Если вы готовы стать частью нашей команды и вдохновлять гостей своим сервисом, мы ждем ваш отклик!

Давайте создавать идеальный гостеприимный опыт вместе! ️✨