Кафе «Хуторок» — это стилизованное под деревенский быт заведение, где можно вкусно и сытно поесть!
Требуются повара в холодный (салатный) цех: Работать можно по графику: 2/2 с 07:00 до 19:00 5/2 с 07:00 до 16:00
Обязанности:
обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
подготавливать основную продукцию, входящую в меню ;
соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день- помогают делать заготовки кухонные рабочие;
уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;
быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
отпускать готовые блюда строго по чекам;
Требования:
своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.
в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию;
соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;