Бухгалтер калькулятор

Обязанности:

Ведение нескольких подразделений: столовая, ресторан, производство, кондитерский цех.

• Обработка первичной документации: перемещения, заборные листы, списания. Контроль количества списываемого сырья.
• Полный контроль, анализ и ведение производственного учета в программе Store House v5
• Создание калькуляционных карт, внесение изменений, корректировок.
• Контроль себестоимости продукции, контроль процента отходов, расчёт калорийности блюд.
• Внесение ежемесячных инвентаризаций по подразделениям, формирование результатов, анализ излишков и недостач.
• Контроль за верностью внесенных приходных документов от поставщиков на товар.
• Контроль за изменением цен на продукты, оперативное внесение изменений в технологические карты.
• Контроль и анализ остатков на складах.
• Работа в системе ЕГАИС по движению алкоголя: поступления, возвраты, акты вскрытия, акты списания, инвентаризация остатков в ЕГАИС, контроль соответствия фактическим остаткам.
• Заполнение и сдача Алкогольной Декларации через СБИС
• Взаимодействие с отделом бухгалтерии, отделом закупок и шеф-поварами, управляющими.
• Ежемесячная отчетность по работе подразделений, товарный отчет.
• Требования: Знание и владение системами: Store House v4 и v5, R-keeper, СБИС, DocsInBo, Excel
• Обязательный опыт работы в общепите на аналогичной должности не менее 2-х лет
• Знание документооборота производственного учета
• Понимание процессов движения товаров на производстве
• Точность и внимательность при обработке документов
• Уверенный пользователь ПК
• Ответственность, внимательность и умение работать с большим объемом информации
• Условия: График работы обсуждается
• Бесплатное питание
• Бесплатное посещение аквапарка 1 раз в месяц
• Оформление по ТК
• Место работы: ТРЦ "Питерлэнд"