Бар-менеджер (event-сфера)

Мы — Placebo/25 не просто российская инвестиционная компания, мы — творцы, строители и инноваторы, работающие на трех континентах: в России, Индонезии и Китае.

Мы проводим мероприятия для компаний из списка Fortune-500 и гордимся тем, что работаем с компаниями из числа самых успешных и уважаемых в мире, создавая для них незабываемые мероприятия. Превзойти ожидания наших клиентов, предлагая им непревзойденный уровень сервиса — вот наша цель!

Обязанности:

• Руководство барами и персоналом бара;
• Организация работы барменов: подбор, обучение, составление графиков;
• Контроль приготовления напитков в соответствии с ТТК;
• Поддержание всего ассортимента напитков, контроль остатков и продаж;
• Контроль технического и санитарного состояния бара;
• Заказ барной продукции;
• Работа с поставщиками алкогольной и безалкогольной продукции;
• Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором;
• Проведение инвентаризаций, ведение документации;
• Контроль отчетов о проведенных мероприятиях;
• Работа в ЕГАИС.

Требования:

• Опыт работы бар-менеджером в барах, кейтеринговых структурах;
• Уверенные знания по алкоголю, коктейлям;
• Опыт работы с ЕГАИС;
• Умение работать в команде и мотивировать сотрудников;
• Личностная дисциплина и ответственность.

Условия:

• График работы 5/2, полная занятость;
• Стабильная заработная плата, 2 раза в месяц;
• Оформление по договоренности;
• Полноценное питание;
• Униформа;
• Работа в дружелюбном коллективе талантливых профессионалов.