Управляющий пекарней

Управляющий пекарней

Вас привлекает аромат свежей выпечки и вы мечтаете управлять процессом её создания? Мы ищем энергичного и ответственного Управляющего пекарней, который станет частью нашей команды и поможет нам достичь новых высот в производстве и продажах.

Обязанности:

• Организация полного цикла производства: от замеса теста до выпечки готовой продукции.
• Разработка и внедрение технологических карт для оптимизации процессов.
• Контроль качества продукции и соблюдение стандартов.
• Управление командой пекарей и обучение персонала.
• Анализ продаж и разработка стратегий для их увеличения.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов сырья.

Требования:

• Опыт работы в производстве от 1 до 3 лет.
• Знание технологических процессов выпечки и умение работать с технологическими картами.
• Лидерские качества и умение управлять командой.
• Аналитические способности и стремление к повышению продаж.
• Ответственность и организованность.

Условия:

• График работы: 5/2, 8-часовой рабочий день.
• Ст. м. Беломорская
• Полная занятость.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Работа в стабильной и развивающейся компании.