Управлять сетью ресторанов (согласно своей территории)
Обеспечивать эффективное управление операционными процессами/процедурами в ресторанах
Контролировать и корректировать ежедневную операционную деятельность, направленную на выполнение ключевых задач и показателей эффективности ресторанов
Участвовать в формировании бюджетов доходов и расходов. Контроль за рациональным использованием статей бюджета, управление затратами.
Контролировать качество сервиса в ресторанах. Разрабатывать и внедрять новые предложения для повышения уровня сервиса, обеспечивая удовлетворенность Гостей.
Контроль соблюдения стандартов франшизы в ресторанах
Управление командой территориальных управляющих (согласно своей территории), участие в развитии и коучинге операционной команды
Требования:
Опыт работы в операционном управлении
Опыт работа в сегменте HORECA
Аналитический склад ума, коммуникабельность, гибкость
Знание английского языка приветствуется
Готовность к командировкам
Условия:
Конкурентная заработная плата
Полугодовые бонусы от выполнения целевых показателей
Участие в волонтерском движении
Офис в центре Минска
Навыки
Умение управлять структурным подразделением и организовать его работу