Менеджер по качеству

Обнинский Колбасный Завод – это современное производство мясной продукции с 30-летней историей. Мы создаём натуральные колбасы, сосиски и деликатесы из свежего мяса с ферм Калужской, Брянской, Тульской и Курской областей.

Наши принципы:
Только качественное сырьё – 80% состава это свежее мясо и натуральные специи.
Без искусственных добавок – никакой сои, ГМО и химических ароматизаторов.
Широкий ассортимент – 19 видов продукции, от классических колбас до колбасок гриль.
Современные технологии – постоянное развитие и внедрение новых рецептур.

Обязанности:

• Разработка, внедрение и поддержание в рабочем состояние СМК;
• Проведение внутренних и внешних аудитов;
• Проведение разбора рекламации;
• Обеспечение контроля качества сырья и готовой продукции;
• Разработка и выполнение ППК(в т.ч лабораторный контроль);
• Составление и контроль информации, выносимой на этикетку;
• Организация декларирования;
• Организация пест-контроля;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Управление отделом санитарной обработки;
• Контроль наличия у персонала действующих мед. книжек;
• Участие в разработке и внедрении экологического разрешения.

Требования:

• Профильное образование (пищевые технологии, инженер-технолог, стандартизация и сертификация);
• Опыт работы от 1-го года в аналогичной должности;
• Знание законодательства в области качества (ТР ТС; ТР ЕАЭС).

Условия:

• Оформление на работу в соответствии с трудовым кодексом Российской Федерации;
• График работы: 5/2 (8:00 - 17:00);
• Предоставляем горячие обеды;
• Возможна релокация;
• Местоположение: г. Обнинск, Коммунальный проезд, д. 25А