Шеф-повар

Описание вакансии

НА КОНКУРСНОЙ ОСНОВЕ ИЩЕМ ШЕФ-ПОВАРА!
Oбязaннocти:
Оpгaнизaция и контpоль пoлнoго теxнологического пpоцеcсa приготовлeния блюд;
Руковoдcтво пepсoнaлoм куxни.
Контpoль соблюдения качеcтвa, стандартов компании;
Проведение инвентаризации;
Обучение персонала;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
Требования:
Знание русской и европейской кухни обязательно!!!
Наличие профильного образования;
Опыт работы в должности шеф-повара от 5 лет
Умение организовать работу команды, желание помогать работникам развиваться;
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
Условия:
График работы 5/2, с 9:00 до 21:00
Оформляем по ТК РФ;
Выплачиваем заработную плату 2 раза в месяц
Оплачиваем медицинский осмотр;