Старший бармен

Старший бармен в лаунж-бар «Дуть»

Обязанности:

• Организация эффективной и бесперебойной работы барного подразделения
• Взаимодействие с поставщиками, контроль и учёт товарных остатков
• Составление графиков работы для команды барменов
• Разработка и внедрение новых напитков в меню
• Составление технологических карт, соблюдение стандартов подачи и качества
• Обучение новых сотрудников и поддержание высокого уровня сервиса

Требования:

• Опыт работы старшим барменом или бар-менеджером от 1 года
• Знание барной классики, барной математики и процессов учёта
• Умение работать в команде и руководить персоналом
• Ответственность, организованность, лидерские качества
• Желание развиваться в индустрии и делать вклад в развитие заведения

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально)
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц
• График индивидуальный (не менее 20 смен в месяц)
• Питание за счет заведения 2 раза в день
• Такси после смены за счёт заведения
• Премии за отличную работу и инициативность
• Дружную команду и возможность влиять на развитие проекта

Хочешь быть не просто барменом, а стать движущей силой бара, где ценят креатив, атмосферу и настоящую команду? Тогда тебе к нам!

Лаунж-бар «Дуть» приглашает в команду Старшего бармена — человека, который любит барную культуру, умеет вдохновлять коллег и хочет влиять на развитие заведения