Менеджер ресторана

Ресторан "МА" это ресторан модной итальянской и домашней грузинской кухни с авторскими блюдами и сезонными предложениями, с богатой и достойной винной картой и авторскими коктейлями.

Ресторан рассчитан на посадку 130 гостей и разделен на три залаа: гостиная, видовой зал и второй зал

Ищем менеджера, который будет выполнять функции управляющего.

Обязанности:

Подготовка заведения к открытию и закрытию;
Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;
Контроль работы персонала и поддержание трудовой дисциплины;
Урегулирование конфликтных ситуаций;
Работа с кассой;
Составление отчетности;
Составление графика работы персонала, ведение табеля учета рабочих смен;
Поддержание атмосферы гостеприимства, общение с гостями.

Требования:

Опыт от 2 лет позиции менеджера;
Знание программы iiko приветствуется;
Навык управления бюджетом;
Организаторские навыки, умение брать на себя ответственность, многозадачность, лидерские качества.

Условия:

График работы 2/2;
Оформление по ТК РФ, официальная заработная плата;
Качественное стафф-питание под личным контролем шеф-повара;
Оплачиваются отпускные и больничные, медкнижка;
Зона отдыха для сотрудников;
Удобное расположение (5 минут от метро Владимирская).

Все дополнительные вопросы можно задать на собеседование.

Если ты готов стать частью нашей команды, то откликайся на вакансию и договоримся о собеседовании!
*Рассматриваются резюме только с ФОТО!