Повар - заготовщик Munch Gastropub

Munch - уникальный гастрономический проект от творческой команды, параллельно развивающий заведение с современным переосмыслением итало-грузинской кухни PadreKhinkali. Расположенный в историческом сердце Санкт-Петербурга, наш камерный бар с дизайном в стиле лондонских баров 60-ых годов, является центром pre-party для городской интеллигенции.

Мы ищем опытных, харизматичных и энергичных сотрудников, которые готовы присоединиться к нашей команде и подарить гостям незабываемые впечатления.

Обязанности:

• Приготовление заготовок согласно ттк;

• Соблюдение сроков реализации и хранения п/ф и заготовок;

• Соблюдение правил хранения п/ф и заготовок на станции;
• Соблюдение требований техники безопасности на рабочем месте;
• Контроль и соблюдение чистоты и правил гигиены на рабочем месте;
• Соблюдение правил трудовой дисциплины;
• Работа по ХАССП, соблюдения санитарных норм.

• Опыт работы поваром ГЦ/ХЦ от 1 года;
• Наличие сан.книжки или готовность ее сделать;
• Коммуникабельность, умение работать в команде;
• Желание и готовность учиться и учить, развиваться и развивать;
• Ответственность за себя и задачи, которые Вы выполняете, высокий уровень самоорганизации;
• Честность!

• Официальное трудоустройство;
• График 6/1 или 5/2;
• Ставка 4500 руб. за смену (375 руб/час);
• Вкусное 3-разовое стафф-питание;
• Стабильная з/п без задержек 2 раза в месяц.