Менеджер кафе RAY в Лимассоле INEX CLUB

В INEX CLUB, Лимассол, ищем нового члена команды.

Компания BCS, рабочий ВНЖ предоставляем.

Не релоцируем!

Основные обязанности:
• Управление персоналом: организация смен бариста, ранеров, уборщиков и кухни, контроль дисциплины, атмосферы и командного духа.
• Поиск и найм персонала: самостоятельный подбор кандидатов, проведение собеседований, адаптация новых сотрудников, формирование сильной команды.
• Качество сервиса: контроль за стандартами подачи блюд и напитков, чистотой зала и барной зоны, вежливостью и скоростью обслуживания. Так же работа с сервисами доставки.
• Управление поставками: заказ продуктов, напитков и прочих расходных материалов, поддержание минимальных остатков, работа с локальными поставщиками.
• Контроль финансов: ежедневная выручка, касса, себестоимость, отчёты по продажам.
• Клиентский сервис : умение услышать и решить проблему клиента, создать у гостей ощущение “своего места”.
• Работа с оборудованием и помещением - контроль за исправностью работы оборудования и помещения, своевременное обслуживание.

Ожидаем от вас:

• Ответственность и инициативность: действуете самостоятельно, принимаете решения, ведёте команду.
• Спокойствие и харизма: умеете разруливать ситуации, вдохновлять и выстраивать доверие.
• Опыт в сфере HoReCa ,желательно от 2 лет, в управленческой роли.
• Навыки найма и обучения персонала: умеете подбирать людей, выращивать команду.
• Языки: английский обязателен, греческий и/или русский - преимущество.
• Интерес к гастрономии и атмосфере утреннего кафе: чувствуете вкус и смысл, а не просто управляет процессом.

Формат работы:
• График: 5/2, преимущественно утренние и дневные смены.
• Место: RAY Kitchen Bar, Limassol.
• Поддержка: тесная работа с собственником.

Мы предлагаем:

​​​​​​​​​​​​​​ • Рабочий ВНЖ
• Квартальные бонусы при достижение показателей
• Питание