Руководитель сети пекарен/кондитерский цех

Обязанности:

• операционное управление пекарнями полного цикла, кондитерским цехом;

• контроль за выполнением показателей: рентабельность, наценка, себестоимость, производительность;

• разработка мероприятий по увеличению эффективности производственных процессов;

• учет на двух торговых точках (в Советском р-не)+ пекарня. Общее количество подчиненных - до 20 чел.;

• обязателен опыт работы в пищевой сфере (пекарня, кулинария) от 2-х лет;
• высшее образование;
• знание ПК на уровне пользователя, 1С предприятие (желательно);

• знание учета на производстве, калькуляции, технологии приготовления хлебобулочных изделий.

• место работы: г Воронеж, ул. Солнечная/Шилово;
• график работы: 5/2 с 9:00 до 18:00;
• испытательный срок: 3 месяца (может быть сокращен по результатам работы);
• оплата труда: на испытательный срок - 150,0 тыс. руб. на руки (фиксированная), после: 150,0- 200,0 тыс.руб. на руки (в зависимости от квалификации);
• оформление по ТК РФ.