Менеджер ресторана

FITZ GASTRO PROJECT – ресторанная группа, развивающая доступные рестораны и пабы.

Бистро Fiorentini атмосфера итальянского гостеприимства и радушия в интерьере, искусно сочетающим классическую Флоренцию и современное искусство. Кухня Тосканы в сочетании с европейским уровнем гостеприимства.

Локация в сердце Хамовников на одной из гастрономических улиц Москвы - Льва Толстого. 100 посадочных мест.

Tomi Негрони бар - новый премиальный проект Fitz Gastro project, место для истинных ценителей «dolce far niente» на Патриарших. Миланский бар в духе места и времени, где коктейльная классика звучит в новом прочтении.

Ищем в наш дружный коллектив опытного менеджера ресторана в новые проекты.

Обязанности:

• Полная организация деятельности смены;
• Подбор, обучение, адаптация персонала;
• Учет рабочего времени персонала;
• Работа в зале с гостями;
• Работа с поставщиками.

Требования:

• Опыт работы в менеджером в ресторанах Москвы премиального уровня от 1 года обязателен;
• Опыт работы официантом в ресторанах Москвы премиального уровня от 1 года;
• Знание Iiko;
• Знание сервиса.

Условия:

• График 2/2
• Доход: оклад 90000₽+kpi
• Возможность карьерного роста.

*Анкеты без фото и указанного возраста не рассматриваются.

**Проводится конкурсный отбор в соответствие с профилем должности.