Управляющий предприятием питания
Управляющий предприятием питания
Южно-Сахалинск, Хабаровская улица, 17
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль производства на всех этапах;
- Составление заявок, ведение отчетной документации приход/расход;
- Контроль за соблюдением установленных лимитов и норм;
- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Осуществление расстановки поваров и других работников производства;
- Работа по чек-листу.
- Опыт работы не менее 3 лет;
- Знание СанПиН;
- Знание стандартов закупаемого сырья, правил хранения;
- Опыт управления коллективом;
- Опытный пользователь ПК, знание офисных программ и умение работать с орг.техникой.
- Официальное трудоустройство
- 5/2
Навыки
- Работа в команде
- Ведение документации
- Ответственное хранение
- Ведение отчетности
- Санпин
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий производством (РЕМИ Сити, г. Южно-Сахалинск, пр. Мира, 482)
Компания Группа компаний Реми
Полный день
Южно-Сахалинск
до 90000 RUR
Руководитель категории Готовая Еда
Первая Розничная Компания
Полный день
Южно-Сахалинск
от 100000 RUR
Ночной заместитель директора магазина
Первая Розничная Компания
Сменный график
Южно-Сахалинск
от 79000 RUR
Руководитель группы торговых отделов
Золотое время Хабаровск
Полный день
Южно-Сахалинск
от 100000 RUR
Начальник газовой котельной
Молочный Комбинат Южно-Сахалинский
Полный день
Южно-Сахалинск
от 100000 RUR
Управляющий дополнительным офисом
Сахалин - Остров Возможностей
Полный день
Южно-Сахалинск
от 100000 RUR
Заведующий складом
ГАУ СО Агентство по развитию человеческого капитала
Полный день
Южно-Сахалинск
до 100000 RUR
Заведующий сектором Экзотические животные
ГБУК Сахалинский зооботанический парк
Полный день
Южно-Сахалинск
до 90800 RUR
Начальник отдела планирования и мотивации персонала
ННК-Сахалинморнефтегаз
Полный день
Южно-Сахалинск
до 90800 RUR
Начальник отдела капитального строительства
Востокнефтепродукт
Полный день
Южно-Сахалинск
до 90800 RUR
Полный день
Южно-Сахалинск
до 200000 RUR