Шеф-повар
Шеф-повар
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне.
- Составлять технологические карты и знать калькуляцию.
- Требования к качеству, срокам и условиям хранения, оформлению и подаче блюд
- Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов
- Проживание, питание.
- Спец одежда
Навыки
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Внутренний контроль
Похожие вакансии
Шеф-повар ресторана премиум-класса (арабская кухня)
SADKO INTERNATIONAL HOSPITALITY
Полный день
Ташкент
от 785 USD
Главный повар (шеф-повар) Ч/Ш "LUMI-SCHOOL" (Юнусабад хасанбай м-ля)
UNIVERSITY OF MANAGEMENT AND FUTURE TECHNOLOGIES
Полный день
Ташкент
до 12000000 UZS