Директор ресторана

Ищем Директора для премиум японского ресторана!

Вы мечтаете управлять рестораном, где каждая деталь имеет значение, а качество и сервис на высшем уровне? Тогда эта вакансия для вас!

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов ресторана, включая кухню и зал.
• Обеспечение высокого уровня обслуживания и удовлетворенности гостей.
• Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Контроль найма новых сотрудников.
• Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения гостей.
• Управление бюджетом и оптимизация затрат.
• Взаимодействие с поставщиками.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет. Будет большим плюсом работа в азиатских ресторанах.
• Отличные организаторские способности и лидерские качества.
• Умение работать в команде и находить общий язык с разными людьми.
• Знание японской кухни будет преимуществом.
• Способность принимать решения в стрессовых ситуациях.
• Навыки управления персоналом и опыт в подборе сотрудников.

Условия:

• График работы: 5/2, 8-часовой рабочий день.
• Работа в новом ресторане премиум-класса