Управляющий ресторана

В ресторан МЁД kitchen&bar в Красной Поляне ищем Управляющего

Обязанности:

• развитие команды: качественный подбор, обучение и управление сотрудниками;
• операционное управление рестораном и бюджетирование: контроль расходных статей, закупок, составление и контроль бюджета, расчет заработной платы, совершенствование экономики ресторана;
• PR, продвижение, креатив
• контроль санитарных норм;

• Коммуникабельность, умение и желание работать с людьми

• Знание r_keeper, Store House

• Наличие мед книжки или готовность оформить (за счет работодателя)

• Фикс + % за выполнение показателей, выплаты 2 раза в месяц

• Бесплатное питание

• Скидки на отдых в отелях HILLS GROUP

• Корпоративные мероприятия