Су-шеф в ресторан TORRO GRILL

Иркутск, улица 3 Июля, 25

Описание вакансии

Добро пожаловать!
Стейк-хаус "TORRO GRILL" часть федеральной сети, включающей в себя 14 ресторанов по все стране. Вот уже 13 лет, мы радуем наших гостей лучшими стейками по всей России, а с апреля 2024 года и жителей города Иркутск!

Ты уже с нами если:

ТЫ хочешь обучаться, повышать свои профессиональные знания;
ТЫ готов организовать работу команды;
Ты любишь готовить;
Тебе не страшны любые сложности вместе с командой;
Ты коммуникабельный и у тебя высокая самодисциплина;
Ты готов к принятию самостоятельных решений;
У тебя есть базовые знания правил и стандартов санитарии;

Почему именно МЫ?
МЫ проводим регулярные обучения, с нами ты точно станешь экспертом вкуса и расширишь свой гастрономический кругозор;
МЫ готовы взять тебя без опыта и вырастить из тебя будущего шеф-повара, наши су-шефы и шеф-повар уже прошли этот путь в нашей команде;
МЫ понимаем как важно комфортное рабочее место, поэтому у нас современное и исправное оборудование;
МЫ находимся в центре города, тебе будет комфортно добираться до работы;
Мы поздравим тебя с праздниками и другими значимыми событиями в твоей жизни;

Из чего будет состоять твой день:

Контроль работы кухни, процессов приготовления и качества отдачи блюд;
Контроль качества входящего сырья;
Проведение инвентаризации 1 раз в месяц;
Ведение графика, журналов, распределение зон ответственности;
Организация бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами компании (ХАССП, оборудование и инвентарь, соблюдение правил безопасности);
Контроль остатков, составление списков заказов на необходимые продукты и инвентарь;

Условия труда:
Заработная плата от 300р/ч + индивидуальная премия по результатам работы;
График 2/2 или 3/3, с 11:00 до 00:00;
Мы увезем тебя домой после работы на Яндекс такси или корпоративном транспорте;
Выдадим тебе брендированную форму;
Есть доплаты за выслугу лет;
Отправим тебя на обучение в Москву за наш счет.

Пиши! Не упусти возможность стать частью нашей команды!